TY - BOOK AU - Eljuri Jaramillo,José Antonio AU - Torres Córdova,Giordano TI - Elaboración de un plan de negocios para la instalación de un local de comida rápida con auto - servicio en la Ciudad de Cuenca PY - 2012/// CY - Ecuador PB - Universidad del Azuay-Facultad de Ciencias de la Administración de Empresas-Escuela de Administración de Empresas KW - ANÁLISIS DE MERCADO KW - ANÁLISIS ECONÓMICO KW - ANÁLISIS FINANCIERO KW - FINANZAS Y COMERCIO KW - INSTALACIÓN KW - RESTAURANTE N1 - Ingeniero Comercial N2 - El presente proyecto consiste en un estudio para determinar la factibilidad de instalar un negocio de venta de comida rápida americana con auto - servicio en la Ciudad de Cuenca. En el primer capítulo se encontrara todo lo que respecta a la idea del negocio, como surgió, cuáles son sus objetivos, y se encontrara un estudio técnico del producto y servicio a ofertar. El segundo capítulo se basa en un estudio de las preferencias de los clientes, estudio de la competencia, y del entorno, todo esto basado en una investigación de mercado por medio de encuestas realizadas. En el tercer capítulo se realiza un análisis de la parte financiera del proyecto, proyecciones y variables que nos demostraran la factibilidad de emprender este proyecto UR - http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/1902 ER -