TY - BOOK AU - Vásquez Guerrero,Teresa Carolina AU - Moscoso Serrano,María Ximena AU - Quizhpi Ruiz,Darwin Gustavo TI - Plan de Negocios para la creación y funcionamiento de ´Art-Coffee´ PY - 2011/// CY - Ecuador PB - Universidad del Azuay-Facultad de Ciencias de la Administración de Empresas-Escuela de Administración de Empresas KW - ANÁLISIS DE COMPETENCIA KW - CAFETERÍA DESARMABLE KW - CALIDAD DE SERVICIOS KW - ESTUDIO DE NEGOCIOS KW - ESTUDIO FINANCIERO KW - FINANZAS Y COMERCIO KW - PLAN DE NEGOCIOS N1 - Ingeniero Comercial N2 - El proyecto trata sobre la elaboración de un plan de negocios para la creación y funcionamiento de una cafetería en la ciudad de Cuenca, que brinde un servicio distinguido y garantice una experiencia inolvidable al consumidor. Para ello se realizarán los siguientes estudios: Análisis Situacional. Estudio de Mercado. Estudio Técnico. Estudio Financiero. ´Art-Coffee´ ofrecerá productos de cafetería y repostería fina destacándose en calidad y servicio, permitiendo al consumidor adquirir la decoración del negocio, creando el concepto de ´cafetería desarmable´ y promoviendo arte y cultura. El proyecto es rentable, de conformidad con los estudios efectuados UR - http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/1871 ER -