TY  - BOOK
AU  - Cisneros Onitchenko,Ana María
AU  - Rincón del Valle,Natalia María
TI  - Diseño para la creación de un restaurante show en la ciudad de Cuenca
PY  - 2008///
CY  - Ecuador
PB  - Universidad del Azuay-Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias de la Educación-Escuela de Turismo
KW  - DESARROLLO TURÍSTICO
KW  - MARKETING TURÍSTICO
KW  - TURISMO CULTURAL
N1  - Licenciatura en Turismo
N2  - La ciudad de Cuenca se ha convertido en estos últimos años en uno de los principales escenarios para que la cultura y las artes se expresen libremente, que cuenten con el conocimiento y valoración que merecen por parte de la ciudadanía y visitantes. Es en este sentido que a través del diseño de una alternativa diferente donde se reúnan a aspectos tan representativos de toda cultura o pueblo como son su gastronomía y su folklore se convierte en una prioridad al aporte, contribución para la revalorización, reconocimiento y la atención de dichas tradiciones y costumbres que son las bases y raíces de nuestro país y su gente
UR  - http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/7398
ER  -