TY  - BOOK
AU  - Rivas Calle,Mónica Catalina
AU  - López Rodríguez,Heriberto
TI  - Propuesta de implementación del restaurante ´Delicias y Tradiciones´ en el complejo turístico de El Chorro, cantón Girón
PY  - 2007///
CY  - Ecuador
PB  - Universidad del Azuay-Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias de la Educación-Escuela de Turismo
KW  - MARKETING
KW  - RESTAURANTES
N1  - Licenciatura en Turismo
N2  - El complejo turístico de El Chorro, esta posesionado en el mercado como un producto de alto interés, sin duda, registra una gran afluencia de personas interesadas a recrearse a través de la aventura en un espacio natural. La Propuesta de Implementación del Restaurante ´Delicias y Tradiciones´ contribuirá al desarrollo de la actividad turística de una forma eficiente, planteándose como objetivos: el analizar la posibilidad de emprender un Restaurante, elaborar un Plan de Marketing y realizar un análisis económico - financiero para la implementación de la empresa. A partir del presente estudio se ratifica la importancia de articular el servicio del Restaurante Delicias y Tradiciones a los diversos atractivos (paisaje, agua, flora, fauna, aves) implementando prácticas y técnicas de conservación ambiental que permita cuidar el Complejo Natural de El Chorro de Girón. El Chorro de Girón cuenta con 1123 visitantes mensuales que se dedican a la recreación familiar, para mantener un punto de equilibrio en términos físicos, se deberá alcanzar una venta de 322 unidades al mes, es decir diariamente se deberá alcanzar a 11 visitantes. El costo diario que debe lograr es de
UR  - http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/7583
ER  -