TY  - BOOK
AU  - Castanier Rodríguez,María Augusta
AU  - Albarracín Solís,Ángel Oswaldo
AU  - Maldonado Rodríguez,María Ivonne
TI  - Estudio de factibilidad de una microempresa panificadora y pastelera con productos Diet- Light
PY  - 2008///
CY  - Ecuador
PB  - Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería en Alimentos
KW  - EDULCORANTES
KW  - INGENIERÍA EN ALIMENTOS
KW  - INTEGRALES
KW  - PRODUCTOS
KW  - STEVIA
N1  - Ingeniero en Alimentos
N2  - Este proyecto emerge de la idea de una nueva alternativa para el consumidor, de ofrecer productos diet-light, naturales, la empresa pretende nacer en la ciudad de Azogues, para posteriormente extenderse a las ciudades aledañas. Gracias al profesionalismo con la que se han realizado los diferentes capítulos, se han obtenido datos que colaboran para la implementación de dicha empresa. De la investigación de mercadeo se obtuvieron algunas pautas que son de gran importancia, como es el caso de la generación de la confianza necesaria en el cliente, de que lo que él puede encontrar en esta compañía, será conforme con los reglamentos de la ley
UR  - http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/7687
ER  -