TY  - BOOK
AU  - Peña González,María Alicia
AU  - Barahona Ortiz,María Cecilia
AU  - Sánchez Jauregui,Claudio Esteban
TI  - Manual de seguridad industrial e higiene del trabajo para la empresa productos lácteos Cuenca Prolacem - Parmalat
PY  - 2008///
CY  - Ecuador
PB  - Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería en Alimentos
KW  - HIGIENE INDUSTRIAL
KW  - INGENIERÍA EN ALIMENTOS
KW  - PROTECCIÓN E HIGIENE DEL PERSONAL
KW  - SEGURIDAD INDUSTRIAL
KW  - SEÑALIZACIÓN DE SEGURIDAD
N1  - Ingeniero en Alimentos
N2  - En este trabajo se han evaluado los riesgos a los que están expuestos los trabajadores de la empresa: Productos Lácteos Cuenca ´PROLACEM - PARMALAT´. Para identificar dichos riesgos se utilizaron recursos como: encuestas, check list, mediciones de contaminantes físicos; con lo que se elaboró un mapa de riesgos con los principales peligros que se pueden presentar en la planta. También se ha diseñado un manual con normas de seguridad ofreciendo así al personal condiciones de seguridad, salud y bienestar. Cabe destacar que para cada riesgo identificado se han dictado recomendaciones necesarias para controlarlos de manera adecuada buscando salvaguardar el bienestar de todas las personas que laboran dentro de la empresa
UR  - http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/3385
ER  -