Jiménez Nieto, Sindia, <br/><br/>
Diseño de un restaurante de comida típica y venta de productos artesanales de Gualaceo 

 - 40 páginas  Impreso 
<br/><br/>Licenciatura en Turismo 
<br/><br/> La realidad del turismo en nuestro país es resultado de las malas políticas de estado, existen reglamentos que no son ejecutados como se especifica en los mismos, ya que la mayoría de personas que están inmersas en esta actividad no cumplen a cabalidad con las especificaciones legales y écnicas establecidas en la ley de turismo. Con estos antecedentes se ha planteado el diseño de un restaurante de comida típica y un local de artesanías, para así brindar nuevas opciones a los turistas que nos visitan. El presenta trabajo pretende contribuir al rescate de viejas tradiciones en la elaboración de recetas de platos tradicionales, y fomentar el consumo de productos autóctonos de la región, al mismo tiempo también incentivar a los artesanos a continuar con sus tradiciones en la elaboración de artesanías. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ARTESANÍAS<br/>CENTROS TURÍSTICOS<br/>ECONOMÍA SECTORIAL<br/>MARKETING TURÍSTICO<br/>TURISMO