Implementación de un restaurant de comida fusion
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Licenciatura en Turismo
Manifiesta el autor que la siguiente investigación tiene como propósito principal estudian las posibilidades de iniciación de un restaurant de comida fusión en la ciudad de Cuenca. En las próximas páginas se analizará la situación del lugar en donde deseamos implantar el establecimiento. Además se estudiará cuan rentables este negocio en un tiempo a mediano plazo