TY  - BOOK
AU  - Rodríguez Quintero,Luis Carlos
AU  - Molina Narvaez,Mario Vicente
TI  - Propuesta de planeación estratégicas para el camal frigorífico de Cuenca
PY  - 2001///
CY  - Ecuador
PB  - Universidad del Azuay-Posgrados
KW  - INGENIERÍA EN ALIMENTOS
KW  - LÍNEAS DE FAENAMIENTO
KW  - PLANEACIÓN ESTRATÉGICA
N1  - Magíster en Gestión Tecnológica
N2  - Contenido: Diagnóstico de la situación actual. Expectativas de clientes externos. Clientes externos. Demandas. Clientes internos. Demandas. Estructuración de la base de datos. Plaza del ganado Corrales de reposo. Desechos orgánicos. Propuesta de la planeación estratégica
ER  -