TY - BOOK AU - Carrasco Carpio,Manuel Adrián AU - Coellar Espinoza,Hernán Genaro TI - Estudio administrativo y planeación estratégica para alimentaria Carrasco y Carrasco PY - 2006/// CY - Ecuador PB - Universidad del Azuay-Facultad de Ciencias de la Administración de Empresas-Escuela de Administración de Empresas KW - ACTIVIDAD ECONÓMICA KW - ANÁLISIS DE COSTOS KW - CALIDAD DEL SERVICIO KW - CONTROL DE COSTOS KW - ESTRATEGIA COMERCIAL KW - ESTRATEGIA EMPRESARIAL N1 - Ingeniero Comercial N2 - Concreta el autor indicando que el tema del trabajo está aplicado a su empresa. En el primer capítulo se realizó un reconocimiento de los hechos y de los problemas de la empresa, en el capítulo segundo se determinaron los valores estratégicos de la empresa, la misión y visión del negocio y un análisis FODA, el capítulo tercero enfoca el análisis del mercado, en el cuarto capítulo abarca aspectos de producto y precios ER -