TY  - BOOK
AU  - Carrera Prohens,Patricia
AU  - Estrella Toral,Rafael Fernando
TI  - Diseño editorial y rescate de la tradición gastronómica cuencana
PY  - 2006///
CY  - Ecuador
PB  - Universidad del Azuay-Facultad de Diseño-Escuela de Diseño
KW  - BOCETOS
KW  - COCINA CUENCANA
KW  - COMIDA TRADICIONAL
KW  - DISEÑO
KW  - DISEÑO GRÁFICO
N1  - Diseñador
N2  - Comenta la autora: Al momento de cocinar un plato tradicional usualmente recurrimos a recetarios escritos de puño y letra de abuelas, mamás, con el temor a que este se dañe con el uso, a veces preferimos evitar utilizando diseños de un producto distinto con el que se tendrá total liberad para preparar recetas
ER  -