TY - BOOK AU - Serrano Martínez,Franklin Oswaldo AU - Calderón Machuca,Juan Rodrigo AU - Peña Bernal,Joaquín Antonio TI - Respuesta del hongo pleurotus ostratus a dos métodos de desinfección y tres sustratos de crecimiento en forma vertical PY - 2006/// CY - Ecuador PB - Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería Agropecuaria KW - AGRONOMÍA KW - CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA KW - HONGO COMESTIBLE KW - PRODUCCIÓN DE SEMILLA KW - PROPIEDADES MEDICINALES KW - PROPIEDADES NUTRICIONALES KW - TRABAJO DE LABORATORIO N1 - Ingeniero Agropecuario N2 - Este estudio tiene como finalidad mejorar los rendimientos de Pleurotus Astreatus, disminuir costos de producción mediante la optimización de procesos de desinfección del sustrato y el aprovechamiento de espacios de cultivo. El método de desinfección más efectivo fue la pasteurización que determino 0 UR - http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/442 ER -