Condensador de tubos y coraza
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Ingeniero en Alimentos
El autor en su resumen comenta: los condensadores transfieren calor en estado de transferencia turbulenta por contacto de dos fluídos caliente y frío separados por una superficie metálica, influyendo factores como coeficiente de película, pérdidas de presión y la fricción en el interior de los tubos, condiciones a tener en cuenta el momento de elegir los materiales adecuadas para la construcción y de elaborar los plano de este equipo
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