TY - BOOK AU - Vanegas Galarza,Oswaldo Manuel AU - Choco Matute,Cecilia Lizbeth AU - Sangolquí Andrade,Miguel Alfonso TI - Contabilidad general y de costos mediante el estado de flujos de efectivo método directo para Doña Charito Restaurante PY - 2006/// CY - Ecuador PB - Universidad del Azuay-Facultad de Ciencias de la Administración-Escuela de Contabilidad Superior KW - CONTABILIDAD KW - CONTABILIDAD DE COSTOS KW - ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL KW - INFORMACIÓN CONTABLE N1 - Contador Público Auditor N2 - Quienes realizan este ensayo exponen que tienen como finalidad la aplicación de la contabilidad general y de costos mediante el estado de flujos de efectivo para Doña Charito Restaurante. En el capítulo uno se parte con una breve reseña histórica, la estructura organizacional y a situación actual del restaurante. En el capítulo dos, se estudia los conceptos de contabilidad general, el plan de cuentas y la descripción de las cuentas principales, así como los conceptos de contabilidad de costos, costos de materia prima, mano de obra y gastos indirectos de fabricación, se elaboró la hoja de costos estándar para la diferentes recetas. En el capítulo tres analizamos los conceptos de los estados financieros, su clasificación, los estados de resultados y de situación general. En el capítulo cuatro detallamos as generalidades del estado de aflujos de efectivo UR - http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/1877 ER -