TY - BOOK AU - Rosales Medina,María Fernanda AU - León Misnaza,Jeaneth Rosa TI - Gestión de los residuos sólidos de los laboratorios de alimentos de la Universidad del Azuay PY - 2005/// CY - Ecuador PB - Universidad del Azuay-Posgrados KW - ANÁLISIS TÉCNICO KW - CIENCIAS AMBIENTALES KW - LEGISLACIÓN AMBIENTAL KW - PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA-PML KW - RESIDUOS SÓLIDOS N1 - Especialista en Producción más limpia N2 - Enfoque de producción más limpia. Beneficios de la producción más limpia. Beneficios financieros. Beneficios operacionales. Beneficios comerciales. Implementación. Técnicas de producción más limpia. La empresa y su responsabilidad con la legislación ambiental. Síntesis de la etapa de diagnóstico. Descripción de los procesos. Procesamiento de pan. Procesamiento de mortadela. Síntesis de la etapa de medición. Síntesis de la etapa de proyectos ER -