TY - BOOK AU - Tapia Cuzco,Paola Alexandra AU - Jiménez Mejía,Jenny Susana AU - Paredes Roldán,Jorge TI - Identificación de los puntos de estrangulamiento en el proceso productivo de Serrano Hat Export y propuesta para elevar su capacidad PY - 2004/// CY - Ecuador PB - Universidad del Azuay-Facultad de Ciencias de la Administración de Empresas-Escuela de Administración de Empresas KW - ACTIVIDAD ECONÓMICA KW - ANÁLISIS DEL PRODUCTO KW - MATERIA PRIMA KW - ORGANIGRAMA EMPRESARIAL KW - PLANIFICACIÓN DE PROCESO N1 - Ingeniero Comercial N2 - La propuesta que realizamos considera la implementación y eliminación de las mismas actividades en cada uno de los diagramas del proceso de producción descritos anteriormente. Por cuanto no hay control en la materia prima, porque no existe un encargado directo de realizar esta acción, en este nuevo diagrama se propone como actividad, la implementación de un control y revisión de la materia prima a ser comprada ER -