TY - BOOK AU - Cedillo Carrión,Carlos C. AU - Rodríguez,Anayansi Albert TI - Crianza y explotación de la especie Cavia porcellus para la producción de carne PY - 2003/// CY - Ecuador PB - Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería Agropecuaria KW - AGRONOMÍA KW - CARNE KW - CUY KW - FISIOLOGÍA KW - NUTRICIÓN N1 - Ingeniero Agropecuario N2 - Contenido: Generalidades. Antecedentes históricos. Características generales. Clasificación. Manejo zootecnico. Índices zootécnicos más importantes del cuy. Ciclo productivo del cuy. Requerimientos nutricionales. Nutrición y alimentación. Enfermedades más frecuentes en el cuy. Aspectos de la producción ER -