TY  - BOOK
AU  - Palacios Ochoa,Rosa Cecilia
AU  - Balarezo Pinos,Humberto
TI  - Prácticas de las asignaturas de especialización de la escuela de Ingeniería de Alimentos y su incidencia en el ejercicio profesional de los egresados en los años 2000 2001
PY  - 2003///
CY  - Ecuador
PB  - Universidad del Azuay-Posgrados
KW  - ENSEÑANZA
KW  - INGENIERÍA EN ALIMENTOS
KW  - LABORATORIO
KW  - PRÁCTICA DE APRENDIZAJE
KW  - PROCEDIMIENTO
N1  - Master en Docencia Universitaria
N2  - Contenido: Reseña histórica de la Escuela. Objetivo de la creación. Plan Académico. Campo ocupacional. Definición de laboratorio. Clases de laboratorios. Características de la enseñanza práctica. Los laboratorios tecnológicos
ER  -