TY - BOOK AU - Zúñiga Jimbo,María Dolores AU - Dávila Ramírez,Alicia Marcela AU - Peña Cordero,Genaro TI - Metodología para la reestructuración del departamento de auditoría interna de industria de alimentos la Europea Compañía Ltda PY - 2004/// CY - Ecuador PB - Universidad del Azuay-Facultad de Ciencias de la Administración-Escuela de Contabilidad Superior KW - AUDITORÍA INTERNA KW - CONTABILIDAD N1 - Contador Público Auditor N2 - Contenido: Auditoría interna. Definición y características. Objetivos. Normas de auditoría. Principios de auditoría interna. Técnicas de auditoría . Procedimientos de auditoría. Pruebas selectivas. Pruebas sustantivas. Pruebas de cumplimiento ER -