TY - BOOK AU - Orellana,Rocío AU - Bermeo Guartambel,Mariana de Jesús Eufemia AU - Ordóñez Romero,Hortensia Eduvigis TI - Plan para la creación de una microempresa de preparación y mercadeo de viandas dietéticas PY - 2003/// CY - Ecuador PB - Universidad del Azuay-Facultad de Ciencias de la Administración de Empresas-Escuela de Administración de Empresas KW - ACTIVIDAD ECONÓMICA KW - ANÁLISIS DE MERCADO KW - PLANIFICACIÓN DE MARKETING KW - PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS N1 - Ingeniero Comercial N2 - Análisis de la situación del mercado. La producción de alimentos dietéticos en Cuenca. El servicio de viandas. Diseño de la empresa. Organigrama sugerido para la empresa. Misión y visión de iandas dietéticas ER -