TY  - BOOK
AU  - Urgilés Ortega,Elizabeth
AU  - Briones García,Miriam Margoth
AU  - Pinos Creamer,Edwin Bolívar
TI  - Proyecto: camal municipal para el cantón Suscal
PY  - 2003///
CY  - Ecuador
PB  - Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Ingeniería en Alimentos
KW  - ANÁLISIS
KW  - CALIDAD DE LA CARNE
KW  - INGENIERÍA EN ALIMENTOS
KW  - PROCESO DE SELECCIÓN
N1  - Ingeniero en Alimentos
N2  - Contenido: Aspectos generales del cantón Suscal. Ubicación geográfica del cantón Suscal. Antecedentes históricos. Situación socioeconómica de Suscal. Situación actual de Suscal. Istituciones que apoyan la construcción del Camal
ER  -