Propuesta de mejoramiento en los procesos de faenamiento en el camal frigorífico municipal
- 88 páginas Impreso
Ingeniero Comercial
Localización y tamaño del camal frigorífico municipal. Macrolocalización. Situación actual del camal frigorífico municipal. Condiciones físicas. Resumen de la ocupación del suelo. Áreas de despacho y refrigeración. Faenamiento del ganado.
ANIMALES LÍNEAS DE FAENAMIENTO MEJORAMIENTO DE PROCESOS ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS REFRIGERACIÓN