TY - BOOK AU - Carchi M.,Galo AU - Almeida Durán,Napoleón AU - Cunín B.,Inocencio TI - Alimento ritual en el ciclo agrícola y vital en la comuna de Shiña PY - 1999/// CY - Ecuador PB - Universidad del Azuay-Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias de la Educación KW - ANTROPOLOGÍA KW - ANTROPOLOGÍA CULTURAL KW - ANTROPOLOGÍA SOCIAL KW - RESCATE CULTURAL N1 - Licenciatura en Ciencias de la Educación, Mención en Educación Intercultural (Quichua-Castellano) N2 - Territorialidad. Concepto de alimento ritual. Significado del alimento en los momentos del ciclo agrícola y vital. Alimentos simbólicos que intervienen en el ritual. Versión kichwa. Formas de preparar y servir el alimento ritual. Análisis y comparación de las costumbres de Shiña con otras etnias ER -