Barzallo Suarez, Iván Fernando, <br/><br/>
Elaboración de bebidas refrescante de maracuya 

 - 93 páginas  Impreso 
<br/><br/>Tecnólogo en Alimentos 
<br/><br/> Contenido: Variedades de maracuyá. descripción de las especies más cultivadas. Composición de la fruta. Proteínas, grasas y minerales 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS<br/>JUGO DE MARACUYA