Galarza Pesantez, Tamara Beltri, <br/><br/>
Determinación de colorantes artificiales en embutidos-salchichas 

 - 70 páginas  Impreso 
<br/><br/>Tecnólogo en Alimentos 
<br/><br/> Colorantes artificiales. Colorantes certificados y legislación. Colorantes orgánicos permitidos por el INEN. Carne y productos cárnicos. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ADITIVOS ALIMENTARIOS<br/>COLORANTES ALIMENTARIOS<br/>EMBUTIDOS