TY - BOOK AU - Chacón Andrade,Esteban AU - Cabrera de Acosta,Alba AU - Cedillo Muñoz,Mónica AU - Díaz Pantoja,Martha TI - Estudio de la comida típica del Azuay PY - 1997/// CY - Ecuador PB - Universidad del Azuay-Facultad de Ciencias de la Administración-Escuela de Hotelería y Turismo KW - ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA KW - ATRACTIVOS TURÍSTICOS KW - CUENCA N1 - Tecnólogo en Hotelería y Turismo N2 - Expresa diferentes formas para promover el turismo y destaca las comidas típicas entre otras ER -