TY  - BOOK
AU  - Jerves Hermida,Mónica del Pilar
AU  - Carrión Calderón,Miguel Fernando
TI  - Optimización de la soya
PY  - 1998///
CY  - Ecuador
PB  - Universidad del Azuay-Facultad de Ciencia y Tecnología-Escuela de Tecnología de Alimentos
KW  - GRANO DE SOYA
KW  - SOYA
N1  - Tecnólogo en Alimentos
N2  - Caracteres botánicos de la soya. Comparación del valor nutritivo de la soya con la carne. Requisitos de la leche de soya
ER  -