TY  - BOOK
AU  - Arpi Zhangallimbay,Luis Oswaldo
AU  - Jaramillo Paredes,Mario Fernando
TI  - Alimentos aborigenes en el Sur Andino del Ecuador
PY  - 1995///
CY  - Cuenca
PB  - Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Sede en Cuenca
KW  - ANTROPOLOGÍA
KW  - ANTROPOLOGÍA CULTURAL
KW  - ANTROPOLOGÍA SOCIAL
KW  - ÉPOCA ABORIGEN
KW  - PRODUCCIÓN AGRÍCOLA
KW  - SOCIEDAD ABORIGEN
N1  - Licenciatura en Historia y Geografía
N2  - Contenido: Medio geográfico. Técnicas de cultivo. Alimentos de origen vegetal. Alimentos de origen animal. Rcursos tecnológicos relacionados con la alimentación
ER  -