Beltrán N., Wilma, <br/><br/>
Elaboración de Nectar mixto de babaco 

 - 79 páginas  Impreso 
<br/><br/>Tecnólogo en Alimentos 
<br/><br/> Contenido: Normas para la elaboración de néctar. Análisis físico químico del producto. Análisis microbiológico del producto 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS<br/>NECTAR DE BABACO<br/>NECTAR DE SIGLALÓN