TY  - BOOK
AU  - Quiroga Capovilla,Hugo,dir
TI  - Hotelería y turismo: manual de administración hotelera
SN  - 978-84-958183-3-1
U1  - 338.4791 
PY  - 2010///
CY  - Málaga
PB  - Ediciones Daly
KW  - 338.4791 - Producción-Industria turística
N2  - Contenido: Influencia de la industria turística en la economía. La demanda turística. Definición histórica del turista. Entender las agencias de viajes. Modalidades de establecimiento hotelero. La figura del director del hotel. El departamento de recepción. El departamento de reservas. El departamento de teléfonos. El departamento de conserjería. El departamento de mano corriente. El departamento de regiduría de pisos. El departamento de lavandería, lencería y costura. El departamento de servicio de habitaciones. El departamento de mantenimiento. El marketing aplicado al sector hotelero. El departamento de marketing externo. El departamento de marketing interno. El departamento de relaciones públicas. El departamento de contabilidad. El departamento de personal. El departamento financiero. El departamento de tesorería. El departamento de riesgos laborales
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