TY - BOOK AU - Moxness,Karen E AU - Nelson,Jennifer K TI - Dietética y nutrición: manual de la clínica Mayo U1 - 613.2 PY - 1995/// CY - Madrid PB - Mosby Doyma Libros KW - 613.2 - Dietética,nutrición aplicada, guía para aspectos nutricionales de los alimentos N2 - Se desrrolla citando las directrices para la planificación alimentaia y la promoción de bienestar. Detección selectiva y valoración nutricionales ER -