Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, ICONTEC, <br/><br/>
ISO 22000 sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos :  lista de verificación para las PYME 

 - 131 páginas  Impreso 
<br/><br/> Incluye CD 
<br/><br/> Contenido: Inocuidad de los alimentes. Campo de aplicación del sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos. Requisitos de documentación. Responsabilidad de la dirección y líder del equipo de la inocuidad de los alimentos. Comunicación. Preparación ante emergencias. Revisión por la dirección. Gestión de los recursos. Utilización de combinaciones de medidas de control desarrolladas externamente. Planificación y realización de productos. Inocuos. Control de no conformidades. Validación, verificación y mejora del sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos. Demostración de la conformidad a las partes interesadas. Correspondencia con la norma ISO 9001: 2000. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-958-938389--6 
<br/><br/><label>Subjects--Facted Index Terms: </label><br/>658.562 - Control de calidad<br/>658.562 - Control de calidad
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>658.562  / I851