Gallardo de la Puente, Carlos, <br/><br/>
Fiestas y sabores del Ecuador.Calendario turístico gastronómico de las fiestas del Ecuador -Festivities and flavors of Ecuador 

 - 1a. ed. 
 - 356 páginas  Impreso 
<br/><br/> Recopila las fiestas y tradiciones más importantes del Ecuador, del norte a sur, del Carchi al Macará. Las recetas son una transcripción de lo que los integrantes de las fiestas han revelado con generosidad, de las recetas que en sus casas se consumen con motivo de tan emotivas ocasiones 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-994-203-472-4 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COCINA ECUATORIANA<br/>COCINA POPULAR<br/>COSTUMBRES<br/>FIESTAS TRADICIONALES<br/>GASTRONOMÍA<br/>TRADICIONES
<br/><br/><label>Subjects--Facted Index Terms: </label><br/>641.5986 - Cocina característica de continentes, países, localidades específicos<br/>641.5986 - Cocina característica de continentes, países, localidades específicos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5986  / G163