TY  - BOOK
AU  - Armendaris,Mauricio
TI  - Comida del Ecuador: recetas tradicionales de mi país, La
SN  - 978-994-203-179-2
U1  - 641.5986 
PY  - 2011///
CY  - Quito
PB  - Universidad de las Américas, UDLA
KW  - 641.5986 - Cocina característica de continentes, países, localidades específicos
N2  - Contenido: Libro de recetas que rescata, resalta y enseña de manera sencilla algunas de las más tradicionales recetas de nuestro Ecuador. En él encontrará desde entradas típicas, pasando por las sopas, platos principales, salsas y postres de nuestra gastronomía hasta los platos festivos representativos
ER  -