TY - BOOK AU - Lalama Hidalgo,Mario AU - Suquilanda Valdivieso,Manuel B. TI - Producción orgánica de hortalizas en sierra norte y central del Ecuador U1 - 641.302 PY - 0000///s.f CY - Quito PB - Universidad Central del Ecuador, FAcultad de Ciencias Agrícolas KW - 641.302 - Alimentos saludables N2 - Contenido: Producción orgánica de tomate. Clasificación botánica. Condiciones agroecológicas para el cultivo. Manejo ecológico de plagas. Cosecha, post cosecha, almacenamiento y transporte. Costos de producción y análisis económico ER -