Porter, J. W. G, <br/><br/>
Leche y productos lacteos 

 - 88 páginas  Impreso 
<br/><br/> Composición de la leche. Valor nutritivo de la leche para el hombre. La leche en la dieta. Leche líquida procesada. Leche en polvo. alimentos infantiles. El queso. Nata, mantequilla y margarina 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-200-0467-9 
<br/><br/><label>Subjects--Facted Index Terms: </label><br/>637 - Procesamiento de productos lácteos y productos relacionados<br/>637 - Procesamiento de productos lácteos y productos relacionados
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637  / G111