TY  - BOOK
AU  - Pozo V.,Guillermo
TI  - Compendio de nutrición humana: Dedicado al magisterio del Azuay
PY  - 1969///
CY  - Cuenca
PB  - Universidad de Cuenca
N2  - Generalidades. La encuesta alimentaria. Clasificación de los alimentos. Estudio de cada uno de los grupos. Conceptos básicos sobre nutrición. La ración alimenticia. Manifestaciones carenciales. Programa de educación nutricional para los escolares
ER  -