TY - BOOK AU - Prekeh R.,Anita TI - Manual de dietética U1 - 613.2 PY - 1940/// CY - Santiago de Chile PB - Editora Zig-Zag KW - DIETA KW - ENFERMEDADES HEPÁTICAS KW - FORMAS DE CONTROL KW - NUTRICIÓN KW - VESÍCULA BILIAR KW - 613.2 - Dietética,nutrición aplicada, guía para aspectos nutricionales de los alimentos N2 - Tratamiento dietético de la obesidad. Formulario dietético: Sopas. Preparaciones con huevo. Preparaciones de carne y pescado. Preparaciones con legumbres o verduras. Ensaladas. Varios. Preparaciones crudas. Dieta para los enfermos del riñon. Formulario dietético: Sopas. Guisos. Guisos y preparados de carne y pescado. Preparaciones con verduras. Preparaciones de papas. Salsas. Preparaciones crudas. Postres. Varios. La dieta de los catarros intestinales con diarrea persistente. Recetario especial. Diabetes. Tabla de equivalencia de los alimentos que contienen H. de C. Sopas. Entradas. Guisos de carne. Guisos de verduras. Guisos de verduras con regular cantidad de grasas ER -