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Enciclopedia de hotelería y turismo
Material type:
TextLanguage: Spanish Publisher: México : Editorial Continental, 1987Edition: 6a. edDescription: 103 páginas TOMO VI; ImpresoContent type: - texto
- no mediado
- volumen
- 978-968-260-265-8
- R 338.4791 C7623
| Item type | Current library | Shelving location | Call number | Status | Barcode | |
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| Libro | Biblioteca Hernán Malo González | Biblioteca Central Bloque A | R 338.4791 C7623 BG06328 (Browse shelf(Opens below)) | Available | BG06328 |
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Introducción al mundo de la hotelería, una breve historia de los hoteles, la organización de un hotel, personal uniformado, administración y recepción, departamento de alimentos y bebidas, la gerencia
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