Enciclopedia de hotelería y turismo

By:

Beckley, Helen [autor]

Contributor(s):

White, Paul B [autor]

Material type: Text

TextLanguage: Spanish Publisher: México : Editorial Continental, 1987Edition: 6a. edDescription: 227 páginas TOMO III; ImpresoContent type:

texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

ISBN:

978-968-260-431-7

Subject(s):

DDC classification:

R 338.4791 C7623

Abstract: Naturaleza y estructura de la industria hotelera, el recepcionista del hotel, el huésped de hotel, leyes, técnicas de recepción, oficinas centrales, reservaciones centralizadas, agencias de viajes y tours, personal uniformado, la oficina de teléfonos, preparación y servicio de alimentos y bebidas, la oficina de controles, el departamento de ama de llaves, la oficina de sueldos, contabilidad, la banca, emergencia en caso de incendio, primeros auxilios

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Naturaleza y estructura de la industria hotelera, el recepcionista del hotel, el huésped de hotel, leyes, técnicas de recepción, oficinas centrales, reservaciones centralizadas, agencias de viajes y tours, personal uniformado, la oficina de teléfonos, preparación y servicio de alimentos y bebidas, la oficina de controles, el departamento de ama de llaves, la oficina de sueldos, contabilidad, la banca, emergencia en caso de incendio, primeros auxilios

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