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Manual del puesto de contralor de costos de alimentos y bebidas
Material type:
TextPublisher: México : Limusa, 1987Description: 154 páginas; ImpresoContent type: - texto
- no mediado
- volumen
- 978-968-18-2675-8
- 338.4791 S4462
| Item type | Current library | Shelving location | Call number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Biblioteca Hernán Malo González | Biblioteca Central Bloque A | 338.4791 S4462 BG05438 (Browse shelf(Opens below)) | Available | BG05438 |
Browsing Biblioteca Hernán Malo González shelves, Shelving location: Biblioteca Central Bloque A Close shelf browser (Hides shelf browser)
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| 338.4791 S4462 BG05435 Manual de puesto de capitán de meseros | 338.4791 S4462 BG05436 Manual del puesto de gerente de reservaciones | 338.4791 S4462 BG05437 Manual del puesto de cocinero | 338.4791 S4462 BG05438 Manual del puesto de contralor de costos de alimentos y bebidas | 338.4791 S4462 BG05439 Manual del puesto de ayudante de mesero | 338.4791 S4462 BG05440 Manual del puesto de gerente de ventas | 338.4791 S4462 BG05441 Manual de puesto de cajero |
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