Quesos del mundo
Material type:
TextPublisher: México : Noriega, 1994Description: 255 páginas; ImpresoContent type: - texto
- no mediado
- volumen
- 978-968-18-5053-1
- 637 N191
| Item type | Current library | Shelving location | Call number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Biblioteca Hernán Malo González | Biblioteca Central Bloque B | 637 N191 BG04940 (Browse shelf(Opens below)) | Available | BG04940 |
Browsing Biblioteca Hernán Malo González shelves, Shelving location: Biblioteca Central Bloque B Close shelf browser (Hides shelf browser)
| No cover image available |
|
No cover image available |
|
|
No cover image available |
|
||
| 637 J934 BG11090 Prácticas aprobadas en la producción de leche | 637 M1833 BG04166 Curso de industrias lácteas | 637 M9671 BG10863 Leche y sus derivados | 637 N191 BG04940 Quesos del mundo | 637 P4381 BG04740 Bioquímica y microbiología de la leche | 637 R6581 BG06209 Microbiología lactológica : microbiología de los productos lácteos | 637 R6581 BG06210 Microbiología lactológica : microbiología de la leche |
Contiene: el queso de la civilización, producción de quesos, el norte de europa, Francia, europa central, las tierras del sol, los nuevos mundos
There are no comments on this title.