Ingeniero Comercial

Molienda la Abuela, como una empresa de producción. Tiene la necesidad de determinar cuál es el Valor Agregado que posee tanto la empresa como sus clientes. Además, existe una gran preocupación sobre la eficiencia en los procesos, al igual el cuidado del medio ambiente. Es por ello que se indagó en la doctrina de Producción más Limpia, llegando a obtener un “Análisis de Valor Agregado y propuesta de Producción más Limpia en los procesos productivos de la Molienda la Abuela” Con el fin de disminuir tiempos muertos, aumentar la eficiencia de los procesos de producción y proteger su entorno. En el siguiente trabajo se encuentra detallado la situación actual de la empresa, marco teórico sobre Valor Agregado y Producción más Limpia. A continuación, se identificaron las causas de los problemas y se determinó la propuesta de producción más limpia, brindando así alternativas para la empresa.