El objetivo principal de la obra es informar a los estudiantes de las ramas de ingeniería relacionadas con el tema y a las personas dedicadas a las industrias de procesos químicos y biológicos, acerca de los aspectos generales de la ingeniera de procesos. Esta consiste en la síntesis, diseño, modelado, simulación y optimización de un proceso, desde que surge la idea de fabricar un producto hasta que se cuenta con todos los elementos y documentos necesarios para construir cada uno de los equipos involucrados en el proceso y edificar la planta que producirá el compuesto deseado. Además. La futura planta deberá diseñarse con el menor coste posible de inversión y operar de la manera más eficiente posible.La ingeniería de procesos ha sufrido cambios importantes durante los últimos veinte años, debido a que durante este período ha habido avances significativos en las áreas del conocimiento relacionadas y al desarrollo acelerado de las computadoras y los sistemas de software para la solución numérica y la simulación de procesos.Este libro incluye los conceptos básicos para que un ingeniero pueda desarrollar la ingeniería preliminar de un proceso químico o biológico, tomando en consideración conocimientos científicos y aplicándolos a la síntesis y al diseño de procesos. En el libro se incluyen ejemplos y ejercicios prácticos que ayudan a comprender los conceptos y a aplicar las herramientas de cálculo presentadas en el texto. El material comprendido incluye los conocimientos sobre ingeniería de procesos que normalmente se enseñan durante la última parte de las licenciaturas en ingeniería química, ingeniería bioquímica, ingeniería ambiental e ingeniería petrolera. También puede servir de apoyo a las licenciaturas de ingeniería industrial e ingeniería mecánica así como a los ingenieros en general interesados en el tema.