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Estudio de factibilidad del procesamiento de mango congelado en la ciudad de Cuenca

By:

Mendoza Muñoz, Einsten Amir [autor]

Contributor(s):

Zúñiga Condo, Lenín Patricio [director de Tesis]

Material type: Text

TextLanguage: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Ciencias de la Administración, 2021Description: 200 páginas; DigitalContent type:

texto

Media type:

computadora

Carrier type:

recurso en línea

Subject(s):

Other classification:

UDA-BG T16301

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Dissertation note: Licenciatura en Administración de Empresas Abstract: El presente trabajo tiene como finalidad determinar la factibilidad financiera de un proyecto de inversión para comercializar mango congelado de la variedad Tommy Atkins en el mercado de la ciudad de Cuenca. En el estudio de mercado a través de encuestas y grupos focales, se evidenció que existe una demanda insatisfecha en el mercado meta, por lo que se procedió a determinar los montos de inversión del túnel IQF y equipos de congelación del proyecto, obteniendo resultados financieros del VAN y TIR de

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Tesis	Biblioteca Hernán Malo González	Digital	UDA-BG T16301 (Browse shelf(Opens below))	Available	T16301

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Licenciatura en Administración de Empresas

El presente trabajo tiene como finalidad determinar la factibilidad financiera de un proyecto de inversión para comercializar mango congelado de la variedad Tommy Atkins en el mercado de la ciudad de Cuenca. En el estudio de mercado a través de encuestas y grupos focales, se evidenció que existe una demanda insatisfecha en el mercado meta, por lo que se procedió a determinar los montos de inversión del túnel IQF y equipos de congelación del proyecto, obteniendo resultados financieros del VAN y TIR de 47.679,72 y 55,19%, respectivamente, por lo que se recomienda la ejecución de esta idea de negocio.

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