Ingeniero de Producción y Operaciones

El presente trabajo realizado en la empresa comercializadora Casa Farah, inicia con un análisis de la situación actual, relacionado con la Seguridad y Salud Ocupacional, aplicando diferentes herramientas de estudio, tales como un check list de riesgos, una matriz de riesgo, herramientas lean para identificar actividades que agregan y no agregan valor, etc., enfocadas a las tres áreas de la empresa: abastecimiento, producción y comercialización. Estas herramientas se orientan a la obtención de una propuesta de un plan de gestión de Seguridad y Salud en el trabajo, cuyo propósito es minimizar o eliminar los riesgos existentes en cada área. Finalmente se realiza una propuesta de un plan de capacitación y emergencias para la aplicación de una nueva filosofía de seguridad en los procesos.