El mundo de la célula. Propiedades fisicoquímicas del agua. Metabolismo del agua y los electrolitos. Regulación del equilibrio ácido básico. Bioquímica de la respiración. Balance energético y nutrición. Termodinámica y equilibrio químico. Estructura y propiedades de las proteínas. Funciones de las proteínas. Cinética enzimática. Mecanismos y regulaciones de las enzimas. Vitaminas. Química de los carbohidratos. Química de los lípidos. Biomembranas. Introducción al metabolismo. Metabolismo de los carbohidratos. metabolismo de los lípidos. Metabolismo de los compuestos nitrogenados. Metabolismo de los nucleótidos. Ciclo de los ácidos tricarboxílicos Oxidaciones biológicas y bioenergética. Integración del metabolismo. Introducción a la biología molecular. La estructura química de los ácidos nucleicos. Genomas y cromosomas. La duplicación de los genomas. La transcripción de los genes. La traducción: síntesis biológica de las proteínas. La regulación de la expresión genética.