Licenciatura en Turismo

En este proyecto se analiza la factibilidad de instalar un restaurante de calidad ubicado en la Parroquia Baños a pocos minutos de a ciudad de Cuenca - Ecuador. Por tratarse de uno de los lugares turísticos mas importantes de la ciudad, se ha analizado el sector y se ha visto que es conveniente la implementación, en este restaurante se dará un servicio diferente a los que se ofrecen e el sector, destacándose la calidad y buen servicio, un menú variado, el fomento de la promoción de los atractivos que posee el lugar. Para esto se ha utilizado un procedimiento de estudio dividido en capítulos. El primero análisis de la situación. El segundo plan estratégico. El tercero plan de marketing. El cuarto plan de acción y control. El quinto análisis económico y financiero.