Casa del sabor sano en la ciudad de Cuenca

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias de la Educación-Escuela de Turismo, 2007Description: 39 páginas; ImpresoContent type:
  • texto
Media type:
  • no mediado
Carrier type:
  • volumen
Subject(s): Other classification:
  • UDA-BG -M06198
Dissertation note: Licenciatura en Turismo Abstract: El proyecto de creación de un restaurante de comida sana en la ciudad de Cuenca, se basa principalmente en el estudio de Administración turística, marketing, finanzas y economía, gerencia y liderazgo, el cual se desarrolla dentro de un campo de acción administrativo y de calidad de sus productos. Se fundamenta teóricamente, y luego, se propone la creación de un restaurante de comida sana, con este servicio, único en la ciudad de Cuenca, donde se aplican aspectos fundamentales para el análisis como es el marketing, gastronomía, turismo y salud.
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Tesis Biblioteca Hernán Malo González Biblioteca Central Bloque B UDA-BG -M06198 (Browse shelf(Opens below)) Available M06198

Licenciatura en Turismo

El proyecto de creación de un restaurante de comida sana en la ciudad de Cuenca, se basa principalmente en el estudio de Administración turística, marketing, finanzas y economía, gerencia y liderazgo, el cual se desarrolla dentro de un campo de acción administrativo y de calidad de sus productos. Se fundamenta teóricamente, y luego, se propone la creación de un restaurante de comida sana, con este servicio, único en la ciudad de Cuenca, donde se aplican aspectos fundamentales para el análisis como es el marketing, gastronomía, turismo y salud.

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