Normal view MARC view ISBD view

Manual de capacitación para el procedimiento en el servicio de alimentos y bebidas en un Restaurante

By:

Orellana Zumba, Lucía [autor]

Contributor(s):

Material type: Text

TextLanguage: Spanish Publisher: Ecuador : Universidad del Azuay-Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias de la Educación-Escuela de Turismo, 2001Description: 243 páginas; ImpresoContent type:

texto

Media type:

no mediado

Carrier type:

volumen

Subject(s):

Other classification:

FI-GTR 2001 T02962

Dissertation note: Licenciatura en Turismo Abstract: Contenido: Servicio americano. Secuencia de servicio en el estilo americano. Servicio ruso. Secuencia de servicio en el estilo ruso. Servicio francés. Protocolo del servicio

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Shelving location	Call number	Status	Barcode
Tesis	Biblioteca Hernán Malo González	Biblioteca Central Bloque B	FI-GTR 2001 T02962 (Browse shelf(Opens below))	Available	T02962

Licenciatura en Turismo

Contenido: Servicio americano. Secuencia de servicio en el estilo americano. Servicio ruso. Secuencia de servicio en el estilo ruso. Servicio francés. Protocolo del servicio

There are no comments on this title.

to post a comment.